Faina Universala Caputo, Farina Tipo „00”
Faina Universala Caputo din Italia de tip ‘0’, W 220/240. Făină cu mărimea calibrată a bobului, ideală pentru aluatul ușor și pufos.
Făină fără aditivi și enzime adăugate.
Umiditate maximă: 15,5%.
Elasticitate: P / L 0.50 / 0.60.
Făina Caputo este recunoscută ca fiind cea mai bună făină de pizza din lume și este utilizată de 80% din pizzeriile din Napoli! Perfect pentru patiserie. Dacă ați încercat deja să faceți produse de patiserie acasă și nu ați avut prea mult succes, credem că trecerea la această făină va face diferența!
Ingrediente: făină de grâu moale super fină.
Cantitate: 1kg
Informatii alergenice: Produsul contine gluten.
| Valori nutritionale | per 100g |
|---|---|
| Energie | 1461 kj |
| 349 kcal | |
| Grasimi | 1 g |
| din care saturate | 0.1 g |
| Carbohidrati | 73 g |
| din care zaharuri | 0.001 g |
| Proteine | 12 g |
| Sare | 0.17 g |
| Fibre | 0.003 g |
Origine: Italia
Producator: Antico Molino Caputo.
Depozitare: A se pastra la loc uscat si rece.
Click pentru a vedea gama de faina din Italia…
Recenzii
Nu există recenzii până acum.