Faina Nuvola Caputo, Farina Tipo „0”
Faina Nuvola Caputo din Italia de tip ‘0’, W 270/290 pentru pizza.
Făina Nuvola del Molino Caputo, este o nouă făină de tip 0 din care se obține un aluat foarte hidratat, foarte plăcut și o pizza bogat aerisită, rotundă tipică stilului napolitan.
Făină 100% naturală fără aditivi și enzime adăugate.
Umiditate maximă: 12,50%.
Elasticitate: P / L 0.50 / 0.60
Făina Caputo este recunoscută ca fiind cea mai bună făină de pizza din lume și este utilizată de 80% din pizzeriile din Napoli! Perfect pentru patiserie. Dacă ați încercat deja să faceți produse de patiserie acasă și nu ați avut prea mult succes, credem că trecerea la această făină va face diferența!
Ingrediente: făină de grâu tânăr tip 0.
Cantitate: 1kg
Informatii alergenice: Produsul contine gluten.
| Valori nutritionale | per 100g |
|---|---|
| Energie | 1502 kj |
| 354 kcal | |
| Grasimi | 1 g |
| din care saturate | 0.2 g |
| Carbohidrati | 72 g |
| din care zaharuri | 1 g |
| Proteine | 12.5 g |
| Fibre | 3 g |
| Sare | 0.006 g |
Origine: Italia
Producator: Antico Molino Caputo.
Depozitare: A se pastra la loc uscat si rece.
Click pentru a vedea gama de faina din Italia…
Recenzii
Nu există recenzii până acum.