Faina alba de secara bio, certificat organic, kosher, 1 kg Doves Farm
Faina alba de secara bio. Secara alba este una dintre cerealele populare cultivate in Europa Centrala si de Est. Aceasta cultura rezistenta poate sa prospere in soluri sarace si in conditii reci.
Măcinată din cereale de secară și cernută pentru a se îndepărta tărâțele și particulele grosiere, această făină are un conținut natural scăzut de gluten și ies de obicei produse coapte cu textură fină.
Faina de secară este naturală bogată în gliadină, dar redusă în glutenină, ceea ce duce la un conținut mai scăzut de gluten decât faina de grâu, producând astfel o pâine caracteristică, cu textură apropiată și aromată și produse coapte.
Ingrediente: secara alba.
Greutate: 1kg
Fara arahide, fara lapte, fara oua, fara soia.
Vegetarian, vegan, kosher, organic.
Acest produs este certificat de Soil Association si Kosher.
Tara de origine: Marea Britanie.
| Valori nutritionale | per 100g |
|---|---|
| Energie | 1451kJ |
| 343kcal | |
| Grasimi | 1.7g |
| din care saturate | 0.3g |
| Carbohidrati | 71.4g |
| din care zaharuri | 0.7g |
| Fibre | 7.6g |
| Proteine | 6.8g |
| Sare | 0.03g |
Paine din secara alba la masina de facut paine
Pentru cele mai bune rezultate, urmați rețeta obișnuită de mașină de pâine înlocuind un sfert la jumătate din făina de pâine dură din grâu cu făină de secară albă. Dacă folosești doar făină de secară albă, urmează rețeta obișnuită, crescând cantitatea totală de făină cu 50%, fără să crești celelalte ingrediente.
Click sa vezi gama de faina organica…
Recenzii
Nu există recenzii până acum.